Сушильный шкаф конвекционный
Конвекционные сушильные шкафы серии СШ предназначены для сушки различных видов сырья: овощей, фруктов, корнеплодов, чаев, водорослей, ягод, грибов, мяса, рыбы, кормов для животных и рыб и др., при температуре до +150С. Принцип работы шкафов заключается в грамотно выстроенной системе воздуховодов и вентиляторов,которые равномерно распределяют нагретый воздух внутри камеры таким образом, что каждый лоток с сетками сверху и снизу продувается горячим потоком. Этот способ сушки имеет много преимуществ над другими видами сушильного оборудования.
Преимущества наших сушильных шкафов:
- Внутри сушильная камера защищена от негативных воздействий пищевой нержавеющей сталью AISI 304, снаружи по желанию заказчика может быть выполнена из нержавейки,обита полимером или выполнена спецпокраска.
- В комплекте с камерой предоставляются лотки из пищевой нержавейки и сетки разных габаритов для различных продуктов.
- Корпус утеплен негорючим материалом для минимизации теплопотерь при использовании в неотапливаемых помещениях.
- Для производства, которое требует подвешивания сырья, камера может быть оборудована направляющими с крючками.
Основные технические характеристики:
Тип шкафа |
СШ-19 |
СШ-38 |
СШ-76 |
---|---|---|---|
Кол-во лотков, шт |
19 |
38 |
76 |
Производительность, кг/сутки до |
1000 |
2000 |
4000 |
Площадь загрузки, м2 |
8,4 |
16,7 |
33,6 |
Установленная мощность, кВт/час |
8 |
20 |
24 |
Потребляемая мощность, кВт/час |
6 |
15 |
18 |
Размер лотков, мм |
525х845 |
525х845 |
525х845 |
Напряжение, В |
380 |
380 |
380 |
Время сушки, час |
1-4 |
1-4 |
1-4 |
Вес, кг |
145 |
500 |
1000 |
Габариты, ДхШхВ |
1640х650х2100 |
1640х1300х2100 |
1640х2600х2100 |
Производительность средне-суточная по сырому сырью
Производительность по сырью кг/сутки |
СШ-19 |
СШ-38 |
СШ-76 |
---|---|---|---|
Слива |
250-300 |
515-575 |
1100-1320 |
Яблоки |
230-280 |
460-520 |
1000-1200 |
Груша |
250-280 |
500-550 |
1100-1200 |
Персик |
280-320 |
550-600 |
1200-1300 |
Абрикос |
280-315 |
560-600 |
1300-1400 |
Виноград |
310-345 |
600-630 |
1350-1500 |
Инжир |
285-345 |
560-600 |
1100-1200 |
Банан |
220-265 |
400-460 |
900-1100 |
Лук |
285-320 |
550-640 |
1200-1400 |
Морковь |
345-390 |
650-710 |
1550-1800 |
Чеснок |
355-400 |
670-725 |
1650-1800 |
Томаты |
185-230 |
370-400 |
800-1000 |
Баклажаны |
105-125 |
265-300 |
550-600 |
Зеленая фасоль |
155-205 |
345-400 |
630-720 |
Зелень |
185-230 |
565-600 |
900-1100 |
Грибы |
285-345 |
565-600 |
1100-1200 |
Мясо |
285-355 |
575-620 |
1200-1300 |
Пастила |
135-185 |
320-370 |
710-8200 |